สำหรับใครที่ได้รับมอบหมายให้จัดงานเลี้ยงบริษัท ย่อมมีความกังวลใจกับหน้าที่นี้อยู่ไม่น้อย เพราะการจัดงานเลี้ยงของบริษัทมีรายละเอียดที่ต้องใส่ใจเป็นจำนวนมาก ไม่ว่าจะเป็นอาหาร สถานที่ และกิจกรรมที่จะเกิดขึ้นในงาน

เชื่อได้ว่าผู้รับหน้าที่จัดงานเลี้ยงทุกคน ย่อมมีความตั้งใจอยากจัดงานให้ออกมาดีที่สุด เพื่อที่พนักงานทุกคนจะได้สนุกสนานร่วมกัน แต่หากใครที่ยังไม่แน่ใจว่าควรเริ่มจากตรงไหนดี เรามีเคล็ดลับ 8 ขั้นตอนการจัดงานเลี้ยงบริษัทให้สนุกสนานและโดนใจผู้ร่วมงานมาแนะนำกัน

8 ขั้นตอนการจัดงานเลี้ยงบริษัทให้สนุกโดนใจ

1. กำหนดจุดประสงค์ของงาน

สำหรับขั้นแรกของการจัดงานเลี้ยงบริษัท คือ ต้องกำหนดจุดประสงค์ของงานเสียก่อน เพื่อที่จะได้นำไปกำหนดรายละเอียดอื่น ๆ ของงานได้ ซึ่งส่วนใหญ่บริษัทต่าง ๆ มักมีจุดประสงค์ในการจัดงานเลี้ยง คือ

• งานเลี้ยงสำหรับเปิดตัวสินค้า หรือแนะนำบริการใหม่ของบริษัท
• งานเลี้ยงที่จัดขึ้นหลังงานสัมมนาหรืองานอบรมให้ความรู้แก่พนักงานในบริษัท
• งานเลี้ยงเพื่อเฉลิมฉลองในวันสำคัญต่าง ๆ เช่น คริสต์มาส ปีใหม่ หรือตรุษจีน
• งานเลี้ยงแสดงความยินดีกับผู้บริหารหรือพนักงาน
• งานเลี้ยงขอบคุณลูกค้า
• งานเลี้ยงอำลา หรืองานเกษียณ

2. คำนวณงบประมาณให้ครอบคลุม

การคำนวณงบประมาณ ถือเป็นขั้นตอนการจัดงานเลี้ยงอันดับแรก ๆ ที่ผู้จัดงานต้องคำนึงถึง ซึ่งการกำหนดงบประมาณต้องสอดคล้องกับวัตถุประสงค์ในการจัดงาน จำนวนคนร่วมงาน และรูปแบบของงาน

ค่าใช้จ่ายส่วนใหญ่ที่เกิดขึ้นในงานเลี้ยง จะประกอบไปด้วย ค่าสถานที่ ค่าอาหาร ค่าของตกแต่ง และค่าของที่ระลึก ซึ่งในการตั้งงบประมาณต้องนำค่าใช้จ่ายเหล่านี้มาคำนวณให้ครบถ้วน และควรกำหนดค่าใช้จ่ายในส่วนของการบริหารจัดการ หรือการจัดกิจกรรมพิเศษต่าง ๆ ในงานไว้ให้ครอบคลุมด้วยเช่นกัน

3. มีธีมงาน เพื่อเพิ่มความสนุกสนาน

ในการจัดงานเลี้ยงบริษัททุกครั้ง ควรมีการกำหนดธีมงาน เพื่อเป็นการเพิ่มความสนุกสนานและสร้างการมีส่วนร่วมกับผู้ที่จะมาร่วมงานทุกคน

ผู้จัดงานยังสามารถใช้วิธีการให้พนักงานร่วมกันโหวตธีมของงาน เพื่อให้ทุกคนแบ่งปันไอเดียว่าอยากมาร่วมงานที่มีธีมอะไร หรืออยากแต่งตัวแบบไหนมาร่วมงาน ซึ่งจะช่วยเพิ่มความตื่นเต้น และความอยากมาร่วมงานมากขึ้นได้

4. ตกแต่งสถานที่แบบจัดเต็ม

เมื่อได้ธีมงานแล้ว ผู้จัดต้องไม่ลืมเรื่องการตกแต่งสถานที่ให้เข้ากับธีมของงานด้วยเช่นกัน ซึ่งควรจัดให้มีมุมสำหรับการถ่ายภาพ พร้อมทั้งมีอุปกรณ์ต่าง ๆ เพื่อเพิ่มสีสันเวลาถ่ายภาพ ไม่ว่าจะเป็นป้ายถือที่เขียนข้อความสนุก ๆ หรือเครื่องแต่งกาย เช่น หมวก แว่นตา ที่เข้ากับธีมของงาน

การตกแต่งสถานที่แบบจัดเต็มนั้น ไม่เพียงแต่จะช่วยเติมเต็มบรรยากาศภายในงานให้สนุกสนานมากยิ่งขึ้น แต่ยังช่วยสร้างความประทับใจให้แก่ผู้มาร่วมงานได้อีกด้วย

5. จัดแสง สี ดนตรี ให้พร้อม

แสงสีและเสียงดนตรี เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยสำหรับการจัดงานเลี้ยง โดยผู้จัดงานสามารถเลือกใช้ไฟประดับมาตกแต่งตามพื้นที่ต่าง ๆ ในบริเวณงาน และควรมีเครื่องเสียงสำหรับเปิดเพลงเพื่อสร้างบรรยากาศให้คึกคัก ให้ผู้ร่วมงานได้เต้นไปด้วยกัน

หากมีงบประมาณในการจัดงานมากเพียงพอ และสถานที่เอื้ออำนวยผู้จัดยังสามารถทำเวทีและเชิญนักร้องอาชีพมาร่วมร้องเพลงในงาน หรือจะเปิดเป็นเวทีคาราโอเกะให้พนักงานได้ขึ้นไปโชว์พลังเสียงก็สร้างความเพลิดเพลินได้ไม่แพ้กัน

6. จัดกิจกรรมร่วมสนุกภายในงาน

อีกหนึ่งสิ่งที่เป็นไฮไลต์สำหรับการจัดงานเลี้ยง คือ กิจกรรมที่ให้ผู้ร่วมงานได้มาสนุกด้วยกัน ซึ่งอาจจะเป็นกิจกรรมง่าย ๆ เช่น การมอบรางวัลให้แก่ผู้ที่ชนะการประกวดเครื่องแต่งกายตามธีม หรือการจับฉลากเพื่อแจกรางวัล

นอกจากนี้ ยังสามารถจัดให้มีการเล่นเกม เช่น การตอบคำถามชิงรางวัล หรือเกมง่าย ๆ ที่สามารถเล่นด้วยกันเป็นทีมได้ ซึ่งไม่เพียงแต่เพิ่มความสนุกสนาน ยังช่วยสานสัมพันธ์ให้แก่พนักงานในบริษัทได้อีกด้วย

7. เลือกอาหารคุณภาพ หลากหลายเมนู

อาหารรสชาติอร่อย เครื่องดื่มหลากหลาย เป็นอีกหนึ่งห้วใจสำคัญของการจัดงานเลี้ยง เพราะถึงแม้คุณจะจัดงานเลี้ยงได้สนุกมากแค่ไหน แต่อาหารไม่อร่อย หรือเครื่องดื่มไม่เพียงพอสำหรับผู้ร่วมงาน ก็อาจทำให้งานกร่อยได้

ส่วนการเลือกเมนูอาหารมาจัดเลี้ยง สามารถใช้วิธีการเลือกโดยดูจากรีวิวร้าน หรือเลือกจากประเภทของอาหารที่พนักงานในบริษัทนิยมรับประทาน ที่สำคัญคือควรเลือกจากร้านที่รับทำอาหาร ขนม หรือรับทำคัพเค้กที่มีประสบการณ์ในการจัดงานเลี้ยง ทั้งยังต้องมีรสชาติอร่อย และราคาไม่แพง

8. เตรียมทีมงานให้พร้อมบริการ

สิ่งสุดท้ายที่ต้องมีในการจัดงานเลี้ยง คือ การเตรียมทีมงานให้พร้อมบริการ ซึ่งขอแนะนำให้จ้างทีมงานที่เป็นมืออาชีพมาช่วยจัดการ เพื่อความราบรื่น และไม่ต้องตกเป็นภาระให้แก่พนักงานคนใดคนหนึ่ง เพื่อที่ทุกคนจะได้ร่วมสนุกในงานอย่างพร้อมเพรียงกัน

สำหรับใครที่มองหาขนมอร่อย ๆ มาเติมเต็มความสนุกในงานเลี้ยงบริษัทของคุณ Finally Me Bakery เรามีผู้เชี่ยวชาญด้านการทำขนมและขายส่งชุด Snack Box และรับทำคัพเค้กสำหรับจัดงานเลี้ยง ขนมอร่อย ราคาไม่แพง สนใจสามารถติดต่อได้ วันจันทร์-วันเสาร์ เวลา 08.00 น.-18.00 น. สั่งออนไลน์ได้ตลอด 24 ชั่วโมง โทร. 093-524-2461