คานาเป้ เมนูขนมแสนอร่อย ชิ้นเล็กแต่ความหมายใหญ่ ที่งานจัดเลี้ยงขาดไม่ได้
การจัดเลี้ยงในยุคนี้ไม่จำเป็นต้องใหญ่โตหรือยุ่งยากเสมอไป เพราะแค่ของว่างที่น่ารับประทาน เลือกดี ๆ ก็สามารถสร้างความประทับใจได้ไม่น้อย และหนึ่งในของว่างยอดนิยมที่ถูกเลือกใช้ในงานอีเวนต์ทุกขนาด ก็คือคานาเป้ ขนมชิ้นเล็กที่ดูหรู เรียบง่าย แต่แฝงด้วยความใส่ใจในรายละเอียด เพราะคานาเป้จัดเป็นประเภทเมนูของว่างที่ตอบโจทย์ทั้งความสะดวก ความสวยงาม แถมยังมอบความประทับใจแก่แขกที่มาร่วมงานได้เป็นอย่างดี แต่การจะสร้างความประทับใจนั้น ความอร่อยหรือรูปลักษณ์ของคานาเป้เพียงอย่างเดียวคงไม่พอ คุณต้องพิจารณาควบคู่ไปกับความเหมาะสมของงานและแขกที่มาร่วมงานด้วย
ทำไมคานาเป้ถึงเหมาะกับการจัดเลี้ยงทุกขนาด?
คานาเป้ ไม่ใช่แค่ขนมชิ้นเล็ก ๆ แต่คือการสื่อสารความใส่ใจผ่านขนมที่รสชาติอร่อยและหน้าตาน่ารับประทาน ด้วยการจัดวางอย่างประณีตและส่วนผสมที่คัดสรรอย่างดี คานาเป้จึงเหมาะกับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นงานประชุม งานสัมมนา งานปาร์ตี้เล็ก ๆ ที่บ้าน งานแต่งงาน งานบุญ หรือแม้กระทั่งงานเลี้ยงองค์กร เนื่องจากข้อดีหลักของคานาเป้ คือทานง่าย ไม่เลอะมือ รูปลักษณ์ดูพรีเมียม อีกทั้งยังสามารถเลือกขนมคาวหวานได้หลากหลาย และเหมาะกับการจัดเสิร์ฟทุกช่วงเวลา ทั้งเช้า สาย บ่าย หรือเย็น
เคล็ดลับการเลือกคานาเป้ให้เหมาะกับแขกของคุณ
การสั่งคานาเป้ให้เหมาะสมกับแขก ไม่ใช่แค่เรื่องของจำนวนแขกที่มาร่วมงานเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวกับลักษณะงาน และพฤติกรรมของแขกด้วย โดยข้อแนะนำง่าย ๆ คือให้พิจารณาโดยอิงจากปัจจัยสำคัญ ดังนี้
- มีขนมหรือของทานเล่นอย่างอื่นเสิร์ฟด้วยหรือไม่?: ถ้ามีขนมหรือบุฟเฟ่ต์ของทานเล่นอื่น ๆ คานาเป้อาจไม่จำเป็นต้องมีปริมาณมาก แต่ถ้ามีเฉพาะคานาเป้ ควรสั่งให้เมนูคานาเป้ให้มีความหลากหลายและเพียงพอ ผสมทั้งขนมสอดไส้หรือรสชาติคาวและหวาน
- แขกของคุณเป็นกลุ่มไหน?: โดยทั่วไปแล้ว แขกที่มาร่วมงานกลุ่มวัยรุ่นหรือคนวัยทำงานมักทานมากกว่าผู้สูงอายุ รวมถึงงานที่มีเด็กเล็กอาจต้องเพิ่มของหวานหรือลดเมนูรสจัด เพื่อให้เหมาะสมกับรสนิยมและลักษณะขนมที่เหมาะกับแต่ละกลุ่มเป้าหมาย
- ช่วงเวลาในการจัดงาน: ช่วงเช้าหรือบ่าย แขกอาจต้องการของว่างเบา ๆ ควรเน้นเมนูคานาเป้ที่ทานง่าย สามารถทานร่วมกับเครื่องดื่มอย่างชา กาแฟ และน้ำผลไม้ได้ ในขณะที่ช่วงเที่ยงหรือเย็น คานาเป้อาจจำเป็นต้องทำหน้าที่แทนมื้ออาหารได้ จึงควรมีเมนูของคาวแทรกด้วย เพื่อให้อิ่มท้อง
- ลักษณะการเสิร์ฟ: การเสิร์ฟคานาเป้แบบถาดรวมบนโต๊ะจัดเลี้ยงหรือโต๊ะเสิร์ฟ แขกจะหยิบได้ง่ายและอาจหยิบได้มากกว่าหนึ่งท่านต่อช่วงเวลานั้น ๆ หากเป็น Snack Box แบบแยกกล่อง ควรใส่ในจำนวนที่แน่นอน เช่น 3 ถึง 5 ชิ้นต่อกล่อง เพื่อให้แขกทุกท่านได้ทานคานาเป้ครบเหมือนกันทุกเมนู
คำถาม คือจำนวนแขก 10 ถึง 100 คน ควรเตรียมคานาเป้กี่ชิ้น?
การประมาณจำนวนคานาเป้ไม่ใช่เรื่องยาก โดยทั่วไปแล้ว หากเจ้าของงานวางไว้ให้คานาเป้เป็นของว่างเสริม เพราะมีเมนูขนมหรือของทานเล่นอื่น ๆ เสิร์ฟร่วมในงานแล้ว แนะนำให้เตรียม 2 ถึง 4 ชิ้นต่อคนต่อเซตก็พอแล้ว แต่ถ้าใช้เป็นมื้อหลักเพื่อทานให้อิ่มท้อง (เช่น Snack Box แบบจัดเต็ม) ควรเตรียม 5 ถึง 8 ชิ้นต่อคนต่อเซต แต่ที่ห้ามลืมเด็ดขาด เพื่อลดปัญหาที่เราไม่คาดคิด แนะนำให้สั่งเผื่อไว้นิดหน่อยดีที่สุด เพราะแขกบางคนอาจหยิบมากกว่าหนึ่งเซต ซึ่งช่วยลดปัญหาด้านความวุ่นวายที่อาจเกิดขึ้นได้ดี
สั่งคานาเป้กับร้านไหนดี? (พร้อมบริการจัดส่ง)
ร้านคานาเป้ที่ดีไม่ใช่แค่ทำอร่อย แต่ต้องเข้าใจจุดประสงค์ของงาน และให้บริการที่น่าเชื่อถือ อบขนมสดใหม่ทุกวัน ส่งตรงเวลา แพ็กเกจสวยงามน่ารับประทาน น่าถ่ายภาพเก็บบรรยากาศ และที่สำคัญ ทีมงานของร้านต้องให้คำแนะนำลูกค้าได้อย่างเหมาะสมด้วย
Finally Me Bakery & More คือหนึ่งในร้านที่ได้รับความไว้วางใจจากลูกค้าองค์กรและผู้จัดงานหลากหลายประเภท ด้วยจุดเด่น คือคานาเป้ทุกเม็ดอบสดใหม่ ไม่มีแช่แข็ง มีทีมช่วยแนะนำชุดเมนูให้เหมาะกับจำนวนแขก แถมเรายังเปิดโอกาสให้ลูกค้าสามารถเลือกเมนูได้หลากหลายตามงบประมาณ มีบริการแพ็กเกจ Snack Box ที่สามารถติดโลโก้บริษัทหรืองานต่าง ๆ ได้ พร้อมบริการจัดส่งทั่วกรุงเทพฯ และปริมณฑล
หากคุณกำลังจัดงานเลี้ยงเล็ก ๆ หรือวางแผนงานอีเวนต์ขนาดกลาง ให้คานาเป้จาก Finally Me Bakery & More ช่วยเสริมภาพลักษณ์และรสชาติให้กับงานของคุณได้อย่างลงตัว สั่งคานาเป้หรือขอคำปรึกษาได้ที่ LINE: @finallyme หรือ เว็บไซต์: www.finallymebakery.com
ถนน กรุงเทพ - นนทบุรี
แขวงวงศ์สว่าง เขตบางซื่อ
กรุงเทพฯ 10800
