หนึ่งในเรื่องยากของการได้รับบทบาทเป็นเฮดในการจัดงานเลี้ยง คือการเลือก Snack Box ให้เหมาะกับงานนั้น ๆ ซึ่งถ้าใครเคยมีประสบการณ์ก็อาจจะพอรับมือได้ แต่สำหรับมือใหม่ จะรู้ได้อย่างไรว่า Snack Box แบบไหนถึงจะเหมาะสม? วันนี้เรามีเคล็ดลับมาแนะนำกัน

เทคนิคการเลือก Snack Bok ให้เหมาะกับงานทุกอิเวนต์!

สำหรับคนที่เพิ่งได้ลองรับบทแม่งานครั้งแรก เรื่องของการจัดองค์ประกอบในงานอิเวนต์น่าจะเป็นอะไรที่รับมือได้ยากมากที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการหาอาหารมาลง ให้เหมาะสมกับลักษณะของการจัดงาน พร้อมรองรับได้เพียงพอกับจำนวนของแขกผู้เข้าร่วม

ซึ่งจริง ๆ ถ้ารู้วิธีการลำดับความสำคัญก่อนสั่งของเบรกหรืออาหาร ก็จะสามารถทำได้ง่ายขึ้นมาก ๆ และนี่ก็คือ 4 ขั้นตอนง่าย ๆ ที่บอกเลยว่าไม่ว่าจะใช้กับงานแบบไหน ก็จะช่วยให้คุณสามารถบริหารการเลือก Snack Box ให้เหมาะกับงานอิเวนต์ได้อย่างง่ายดาย

4 Step ลำดับความสำคัญก่อนเลือก Snackbox ให้เหมาะกับงาน

• Step 1: กำหนดวัตถุประสงค์ของงาน
  • ประเภทของงาน เช่น งานประชุมสัมมนา งานเปิดตัวสินค้า งานอิเวนต์ งานเลี้ยงสังสรรค์ เป็นต้น
  • ระยะเวลาของงาน เช่น งานสั้นระยะไม่กี่ชั่วโมง หรืองานยาว ๆ ตั้งแต่เช้าจรดเย็น
  • จำนวนผู้เข้าร่วมงาน
• Step 2: กำหนดงบประมาณ
  • ราคา Snack Box
  • จำนวน Snack Box
  • บริการอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง เช่น บริการจัดส่ง บริการจัดเก็บ เป็นต้น
• Step 3: เลือกประเภทของ Snack Box
  • Snack Box คาว เช่น แซนด์วิช ขนมปัง ครัวซองต์ ผลไม้ ชีส เป็นต้น
  • Snack Box หวาน เช่น ขนมเค้ก ขนมปัง คุกกี้ บราวนี่ เป็นต้น
  • Snack Box มังสวิรัติ หรือ Snack Box วีแกน สำหรับผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติ หรือวีแกน
  • Snack Box พิเศษ เช่น Snack Box ธีมงาน Snack Box รสชาติท้องถิ่น เป็นต้น
• Step 4: เลือกผู้ให้บริการ
  • มีผลงานที่ผ่านมาที่น่าเชื่อถือ
  • มีมาตรฐานด้านความปลอดภัย
  • มีบริการที่ครบครัน
  • มีบริการจัดส่งถึงที่ ในระยะเวลาที่เหมาะสม

เคล็ดลับการเลือกร้านรับทำ Snack Box

จะเห็นได้ว่าใน Step ขั้นสุดท้ายของการเลือก Snack Box ให้เหมาะกับงานอิเวนต์นั้น มี “ผู้ให้บริการ” เป็นอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญที่ต้องพิจารณา ซึ่งการเลือกร้านรับจัดกล่องของว่างก็ไม่ใช่เรื่องยาก แค่รู้เช็กลิสต์สิ่งที่ควรทำระหว่างการค้นหาและสอบถามร้านที่สนใจ รวมไปถึงการเช็กคุณภาพผ่านการรีวิวจากผู้ใช้จริง เพียงเท่านี้คุณก็จะได้ร้านรับทำ Snack Box ที่ตรงตามกับความต้องการและมีมาตรฐานอย่างแน่นอน

5 เช็กลิสต์สิ่งที่ควรทำระหว่างการค้นหาและสอบถามร้านที่สนใจ

• ดูผลงานที่ผ่านมา โดยร้านที่ดีควรมีผลงานที่น่าเชื่อถือ สามารถดูได้จากเว็บไซต์หรือโซเชียลมีเดียของร้าน เพื่อพิจารณาคุณภาพ Snack Box ของร้านให้ดีก่อนใช้บริการ
• สอบถามรายละเอียด เกี่ยวกับ Snack Box ที่ต้องการ เช่น ประเภทของ Snack Box, ราคา, จำนวน Snack Box และบริการอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง เป็นต้น เพื่อให้แน่ใจว่าร้านรับทำ Snack Box จะสามารถตอบสนองได้ตรงตามที่คุณต้องการ
• เปรียบเทียบราคา จากร้านทำ Snack Box หลาย ๆ ร้าน เพื่อเลือกร้านที่มีราคาเหมาะสมกับงบประมาณของคุณ
• อ่านรีวิว เพื่อรับข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับร้านที่สนใจ เช่น คุณภาพของ Snack Box, ความตรงต่อเวลาของการจัดส่ง รวมไปถึงบริการหลังการขาย เป็นต้น
• นัดหมายชิมตัวอย่าง เพื่อช่วยให้คุณตัดสินใจได้ง่ายขึ้นว่า Snack Box ของร้านนั้น จะตรงตามความต้องการหรือไม่ พร้อมเช็กทั้งรสชาติ สีสัน และการตกแต่งให้เป็นไปตามที่ต้องการ

รวมสิ่งที่ต้องเช็กผ่านการรีวิวจากผู้ใช้จริง

• มาตรฐานด้านความปลอดภัย เช่น ความพึงพอใจของลูกค้าด้านความสะอาด ปลอดภัย มีอันตรายเกิดขึ้นกับผู้รับประทานหรือไม่ เพื่อให้มั่นใจว่า Snack Box ที่คุณกำลังจะสั่งมานั้น จะไม่ทำให้แขกต้องได้รับผลกระทบหลังได้ทาน
• ความตรงต่อเวลา อ่านรีวิวด้านความสามารถของการจัดส่ง Snack Box ว่ามีความตรงเวลาตามที่นัดหมายไว้แค่ไหน เพื่อป้องกันปัญหาความล่าช้าหรือความไม่สะดวกของผู้จัดงาน
• บริการหลังการขาย โดยอ่านจากความพึงพอใจของลูกค้าที่เคยใช้บริการ ไม่ว่าจะเป็น ในกรณีที่ส่งผิดทางร้านมีบริการอย่างไร หรือในกรณีที่อาหารว่างมีปัญหาจะมีการดูแลอย่างไรบ้าง เพื่อให้คุณมั่นใจว่าอย่างน้อย ๆ ต่อให้ได้เจอความผิดพลาด ทางร้านก็พร้อมจะดูแลอย่างดีจนกว่าจะจบงานอิเวนต์

เลือกร้านรับทำ Snack Box คุณภาพ จัดได้ตรงใจทุกความต้องการ ต้อง Finally Me Bakery ร้านที่พร้อมให้ลูกค้าเลือกสรรขนมเบรก ของว่าง และน้ำ ได้ตามความต้องการเพื่อคุมต้นทุนง่าย พร้อมบริการจัดส่งให้ถึงที่ โทรสั่งได้ตลอด 24 ชั่วโมงที่เบอร์ 093-524-2461 หรือสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ LINE : @finallyme (มี @ ด้วย)